Социальная психология пищи

В книге анализируются пищевое поведение, пищевые привычки человека с точки зрения социальной психологии. Авторы задаются вопросами: Как изменяется наше пищевое поведение при изменении нашего психического состояния? Как влияет социум — правила, нормы, пищевые стереотипы, мнения значимых для нас людей — на потребление пищи? Возможно ли использование пищи и процесса еды в коммуникации, или в целях создания определённого имиджа? Все эти вопросы могут рассказать нам не только о том, что мы едим, но и о том, кто мы, какие мы.