Суши-феминизм: Юяма Рэйко против гастрономического шовинизма.
Журналист Геннадий Йозефавичус поговорит с суши-мастером и активисткой Юямой Рэйко о том, почему дорогие суши-бары похожи на закрытые мужские клубы, можно ли реформировать традиционный суши-этикет и каково это быть женщиной, которая превратила приготовление суши в перформанс.
